去る3月9日（水）当経友会の職員2名と有限会社地代所縫製の研修生3名が階上小学校の6年生15名と餃子交流会を行いました。
いよいよ4月には学び舎を離れ、中学生になる皆さんに思い出を作ってあげたいという先生方の意向を受けて、本場中国の水餃子と焼き餃子を教えながら一緒に作りました。
日本では大晦日に年越しソバを食べる習慣がありますが、中国の東北部ではおソバではなく年越し餃子を食べます。一家は円卓を囲んでおしゃべりしながら餃子作りに力を合わせます。また、餃子の中にコインを隠し、食べるとき、当たった人はその年幸運に恵まれ、よい年でいられるという言い伝えがあります。今回の交流会は中国のこの風習に倣って200個以上の餃子の中に三個だけ中国のコインを隠しました。
餃子を包みながら児童たちからの中国に関する質問は絶えませんでした。また、我々も日本の子どもの一面をうかがうことができました。特に研修生の皆さんは来日して間もないため、目にしたものがすべて新鮮だったようです。
 昼食の時間に6年生が作った餃子を食卓に並べました。皆は一口一口味わいながらコインを探していました。当たった人は絶叫しながら椅子から立ち上がり、皆にそのコインを見せ、まるで金メダルを取ったかのように大喜びしていました。
短い時間でしたが異国の食文化などに触れることもでき、この日は小学校生活最後の楽しい思い出になったことでしょう。
≪ 解・長宝 ≫
当経友会では、日本で活躍する研修生を皆さんに紹介いたしたく、このような交流会を企画しております。
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